Smakfulle julegaver til den som har alt » Skal du ha en smakfull solbærtoddy, godt drikke til måltidene, saus til risgrøten, noe som kan fremheve smaken på vilt eller fugl på julebordet, eller rett og slett snacks til festlige sammenkomster? Vi har tatt vare på sommerens rene og gode smaker, slik at du og de du er glad i kan nyte dem i vintermørket! Ikke nok med at du kan finne smakfull og sunn saft direkte fra friske bær.  Vi har også laget pakker som du gi til alle dem som har alt fra før!  I tillegg til saften har vi også sommerens honning, tørkede lindeblomster som du kan lage te av, og våre brente mandler er alltid er en vinner mellom måltidene.  I fryseren finner du bringebær, rørte bringebær og rørte tyttebær.  Gårdsbutikken i låven på Mustvedt Gård er selvbetjent, og åpen døgnet rundt!   (Oppdatert: 25.11. 2011)   Bli venn med Mustvedt Gård på Facebook » Vi setter pris på våre mange hyggelige kunder, og vil gjerne holde kontakt med dere på Facebook. Lik oss på facebook.com/mustvedtgaard   (Oppdatert: 25.11. 2011)   Mustvedt Gård på Dyrsku'n »    Tradisjonen tro er vi på plass på Dyrsku'n i år også, og som vanlig finner du oss i matteltet til høyre innenfor hovedporten. På stand Mat 26 er vi på plass med råpresset saft av våre egne solbær, og et stort utvalg deilig saft og geléer fra Askim Frukt- og Bærpresseri.   Og vi drar selvsagt ikke til Dyrsku'n uten vår svært populære slush, som er laget av saft fra våre egne solbær!  Kom innom for å oppleve slush laget av ekte råvarer - og for å sikre deg sommerens deilige og sunne smaksminner!   For kart og annen informasjon om Dyrsku'n, se www.dyrskun.no.    (Oppdatert: 04.09. 2011)     Gårdsbutikken full av sommerens smaker » Årets avling er i hus. Bringebærene er plukket, og solbærene er blitt til deilig og sunn saft.   I vår lille gårdsbutikk finner du nå vår egen solbærsaft på både flaske og kartong. Den mest ettertraktede varianten er moderat sukret. Men vi har også solbærsaft søtet med fruktose - og vi har ren, råpresset solbærsaft uten tilsetninger av noe slag.   Fra Askim Frukt- og bærpresseri har vi råpresset saft av blåbær, bringebær, kirsebær, rabarbara og rips, og vi har eplemost, geléer, Ritni (ren, råpresset blåbær) honning, lindeblomster (til te), og vi har bær i fryseren.   Gårdsbutikken er selvbetjent, og alltid åpen. VELKOMMEN! (Oppdatert: 04.09. 2011)     Saft uten e-stoffer »    Solbærsaft laget av bærene på  Mustvedt Gård har fått mange venner. Våre Narve Viking-bær sammenlignes med blåbær når det gjelder innhold av c-vitaminer og antioksidanter.  For at du skal få i deg mest mulig av dette helsebringende innholdet, blir saften presset ut av bærene, varmet opp til ca 80 grader (pasteurisert) og tilsatt søtning. Vår saft er altså ikke laget av konsentrat, og den inneholder ingen e-stoffer. Saften er tappet på 3-liters vinkartonger med tappekran, og på 0,7 liters vinflasker. Vi har også gavepakninger med to flasker.  Det ene produktet vårt er søtet med moderate mengder sukker, det andre med "naturens eget søtningsmiddel", fruktose. Det tredje, og nyeste, er ren råsaft uten søtning eller andre tilsetninger.  Den saften brukes mest av restauranter for anvendelse i sauser etc, og av diabetikere som foretrekker å søte saften selv                                                                        (Oppdatert: 06.11. 2008)     Solbærslushen slo an! » Mustvedt Gårds solbærslush ble en formdabel sukess under matfestivalen "Mersmak i Skien" og på Snipetorpmarken. Slushmaskinen klarte på langt nær å lage så mye "issørpe" som unge og eldre etterspurte. På Dyrsku'n skal vi ta med en større maskin, slik at flere kan få smake på våre "Ekte saker".  Slush er normalt laget av vann, sukker, kunstig farge og kunstig smak.  Vår slush er laget av solbærsaft, tilsatt nødvendig sukkermengde.  Med andre ord har vi et sunnhetsforsprang på annen slush - og så er det smaken, da!   På bildet har bestefar Hermod H Monsen foreviget barnebarna Håvard Monsen og Olav Kydland i intens utforskning av slushen vår under Mersmak i Skien.    (Oppdatert: 01.09. 2008)   Solbærene er høstet - ny saft er underveis» Nærmere 10 000 solbærbusker er høstet for i år, bærene er presset, og vi gleder oss til å tilby vår råpressede saft i flere varianter.     Foruten de kjente variantene som er søtet med sukker eller fruktose, og som er uten e-stoffer, tilbyr  vi også ren råpresset saft uten noen som helst tilsetning.  Spesielt kokker har etterspurt dette produktet for å kunne lage ulike sauser som hever smaken på maten.      Saften vår er først og fremst å finne i vårt døgnåpne utsalg på gården, men også i enkelte gårdsmatbutikker, bl.a. på Meen i Skien og på Gvarv. (Oppdatert: 18.08. 2011)   Bringebærsesongen på hell» Den "offisielle" bringebærsesongen med plukking mandag, onsdag og fredag fra kl 15 er over.  Men fortsatt er det ganske mye bær i hekkene, og du er velkommen til å komme på selvplukk.   Vi er nå tilbake på jobbene våre, og plukkingen må derfor skje på kveldstid, etter at vi er kommet hjem.  Ring oss for å avtale tid på tlf 909 96 930 (Per Simon) eller 905 66 247 (Heidi)   Det er greiest om du parkerer i oppkjørselen til gården (Børsesjveien 115), og tar kontakt med oss på gården.   Siden den travleste sesongen er over, er det ikke lenger mulighet til  å betale med kort. (Oppdatert: 16.08. 2008)   Bringebærsesongen i full gang » Bærsesongen er i full gang, og det varme været gir rask modning. Hvis god-været fortsetter, kan det meste av selvplukksesongen være over innen 15. august.   Vi plukker mandager, onsdager og fredager  fra kl 15,00.    Spesielt tidlig i sesongen er det stort innrykk. Da kan åkeren bli fylt opp av plukkere umiddelbart. Fredag er normalt en roligere dag enn mandag og onsdag.   Vi har dessverre mindre bringebær enn normalt i år. Det skyldes at vi hadde 18,3 kuldegrader natten mellom 22. og 23. mars, og fikk frostskader på plantene. (Oppdatert: 25.07. 2008)